除了外的食物之外，口腔內的問題則是引起口臭的主因之一，特別是睡覺前沒做好口腔清潔，晚上的口水分泌量減少，食物殘渣又留在齒縫中、舌頭表面或牙周囊袋內發酵，而使口腔散發難聞的味道。如果有蛀牙、舌苔過厚等狀況，更是造成口臭的元凶，特別是台灣40歲以上的成年人中，有9成以上都有輕重...

益生菌所需要的食物有個專有名詞為益生質(Prebiotics)，來源像是膳食纖維與寡糖，由於他們無法被人體酵素所分解，所以可以完整抵達腸道做為益生菌的食物。 益生菌功能 1. 酸化腸道環境來抑制有害菌的增殖 2. 改善消化情形，促進腸蠕動 3. 調節腸道菌叢的平衡 4. 提...

究竟該如何正確使用冰箱呢？不同食材又有哪些保存要點呢？康朝星提醒民眾，冷藏庫溫度必須保存在4度C，冷凍必須低於0度C以下。買支溫度計放在冰箱中，就能隨時監控冰箱冷卻狀況是否良好，溫度如果不夠低，冰箱可能反而成為適合微生物生長的環境，食物中毒也隨之而來。 ● 冰箱只放七分滿，...

養成良好的個人衛生習慣，大人自外面返家，應先更衣、洗手，再接觸幼童。康朝星採取正確「濕、搓、沖、捧、擦」的洗手習慣。 除了洗手, 居家環境清潔也很重要, 腸病毒是一群病毒總稱，目前已知病毒種類有60多種，腸病毒喜歡在濕熱環境下生存與傳播，每年疫情多在3月下旬出現，5、6月達...